Nourrir les villes

Nourrir les villes - Un enjeu pour demain (Allemagne, 2013)
Complexes agro-industriels à la périphérie des villes ou maraîchage urbain ? Comment nourrir la ville quand celle-ci engloutit de plus en plus de terres ?
Différents modèles ont récemment vu le jour, qui sont aux antipodes les uns des autres. Entre une agriculture de plus en plus industrialisée et des productions bio, des potagers collectifs et des serres géantes, ce documentaire passe en revue quelques exemples. Près de Bangalore, en Inde, l’agronome néerlandais Pieter Smeets a ainsi créé un "agro-parc" géant, censé approvisionner la mégapole de façon plus efficace. Berlin, à l’inverse, est devenue la capitale de l’urban farming, ou agriculture urbaine, un mouvement qui a le vent en poupe. De nombreux projets se développent notamment sur l’ancien aéroport de Tempelhof et à Kreuzberg, à travers jardins partagés et  réseaux de consommation locaux. À Bâle, Roman Gaus, lui, investit les toits d’usine pour faire de la pisciculture et du maraîchage. Des expériences qui, selon Felix zu Löwenstein, représentant de la filière bio allemande, ne suffiront pas à nourrir la ville de demain : dans son livre Food crash, il sonne l’alarme face à la disparition des terres agricoles.
Source : Arte