Philippe Borgeaud, professeur d'histoire des religions, Est-il loisible de manger chair ? Réflexions antiques sur le végétarisme (UNIGE, 23 mai 2019)
Qui fut végétarien, dans ce monde ancien ? Orphée refusait le meurtre. Condamnait-il aussi la pratique religieuse du sacrifice animal ?
Pythagore mangeait de la viande, mais rarement... Et le poisson, ce carnivore, était-il objet d’horreur ou met raffiné ?
Face à des interdits exceptionnels ou circonstanciels, des philosophes ont prôné l’abstinence.
Entretien avec Philippe Borgeaud (UNGE, 2005)
Voir aussi (cours en accès libre) : Philippe Borgeaud, Mythe et religions antiques, 7 vidéos (UNIGE, 2018-19)
Orphéee charmant les animaux
(Mosaique romaine, Edessa, 194)
(Mosaique romaine, Edessa, 194)
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