samedi 27 juin 2015

Aliments creux



Terre à terre par Ruth Stégassy
Du pain...(1) 27.06.2015
Avec :
- Denis Lairon, nutritionniste, directeur de recherche émérite à l'Inserm
- Benoît Lairon-Régnier, paysan-boulanger
Réseau Semences Paysannes :
http://www.semencespaysannes.org

L'alimentation moderne est constituée de plus en plus d'aliments creux ou pauvre en nutriments, souvent riches en calories (gras, sucres), pesticides, additifs et colorants.

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